6 وصفات لطعام صيني بنظام ريجيم الكيتو
وصفات لنظام ريجيم الكيتو (من المطعم الصيني)
كيفية تناول الطعام في النظام الغذائي الكيتوني هو مفتاح نجاح أو فشل تكوين نظام ريجيم الكيتو. إن تناول الطعام بشكل صحيح وتناول الطعام بشكل جيد هو أكثر ما يشغل بال كل متخصص في علم الكيتو ، خاصة في هذه الحياة السريعة ، لا يمكن للطعام أن يستغرق الكثير من وقتنا. نحن بحاجة ماسة إلى بعض الوصفات البسيطة. في الآونة الأخيرة ، بناءً على طلب الأصدقاء في المجموعة ، قامنا بفرز بعض الأطعمة سهلة العمل للرجوع إليها
1 روبيان وافوكادو سالسا
مكونات روبيان وافوكادو سالسا لريجيم الكيتو
1. 10 روبيان
2. 2 أفوكادو
3. 5 طماطم صغيرة
4. 1/2 بصل
5. 1 حفنة من الكزبرة
6. 1/4 ملعقة ملح
7. 1/4 ملعقة فلفل أسود
8. ملعقتان من عصير الليمون الطازج
طريقة عمل روبيان وافوكادو سالسا لريجيم الكيتو
1. قشر الجمبري ، قم بإزالة الأمعاء ، اسلقه في سيتشوان حتى ينضج ، يلتقط ويوضع جانبا
2. يقطع البصل وينقع في ماء مثلج لمدة 10 دقائق لإزالة النكهة الحارة ، ويصفى ويترك جانبا
3. قطع الطماطم الصغيرة إلى نصفين ، وإزالة البذور والنرد والأفوكادو ، وقطع الكزبرة
4. ضع المكونات المذكورة أعلاه والتوابل المتبقية في وعاء للخلط واخلط جيدا (ضع الأفوكادو في النهاية) ، ثم تناول
2 وصفات ريجيم الكيتو : بيض اسبراجس بيكون
مكونات بيض اسبراجس بيكون لنظام ريجيم الكيتو
الأدوات اللازمة: مقلاة في الفرن (أستخدم مقلاة من الحديد الزهر)
1. 6 بيضات
2. 1 ملعقة كبيرة كريمة طازجة
3. 1 ملعقة كبيرة مسحوق جبن بارميزان
4. 1/8 ملعقة ملح
5. 1/4 ملعقة فلفل أسود
6. 1/4 بصل
7. 5 شرائح لحم المقدد
8. الهليون
9. 2 خيوط جبن أو استبدال أي جبن
طريقة العمل بيض اسبراجس بيكون لنظام ريجيم الكيتو
1. ضع شواية الفرن على القمة واحسب المستوى الثاني (حوالي 5 بوصات من الجزء العلوي من الفرن) ؛ لحم المقدد والبصل النرد والهليون النرد وجبن النرد
2. اخفق البيضة في وعاء ، أضف الكريمة الطازجة والفلفل الأسود ومسحوق الجبن والملح وقلب
3. خذ مقلاة من الحديد الزهر مقاس 8 بوصات ، وشغّل حرارة متوسطة ، وأضف لحم المقدد ، واقليها حتى تصبح ذهبية ، ثم أخرجها ، وضعها على منشفة ورقية لامتصاص الزيت ، وضعها جانباً
4. اترك ملعقة كبيرة من الزيت في الوعاء ، وأزل الزيت المتبقي بملعقة ، واحفظه في الطهي التالي.أضف الهليون والبصل ، واقليه حتى يصبح البصل طريًا ، حوالي دقيقتين
5. يسكب مزيج البيض ، يضاف لحم المقدد والجبن لتوزيعها بالتساوي. استخدم ملعقة أو شوكة لرسم خط متعرج بين قاع وحافة الإناء ، وتوقف عندما ترى قطع بيضة كبيرة تظهر ، حوالي 1 انتقل إلى درجة حرارة منخفضة ، أغلق الغطاء ، انتظر لمدة 3-4 دقائق حتى يغلي ببطء ، افتح الغطاء وتحقق من عيدان تناول الطعام ، أدخله في المنتصف ، يمكنك أن تشعر أن النصف بالقرب من الجزء السفلي من الوعاء قد تم طهيه (الجزء الصلب لديه القليل من المقاومة) أطفئ الحرارة ، في هذا الوقت لا تزال الطبقة العلوية من سائل البيض نيئة
6. قم بتشغيل الفرن على أعلى درجة حرارة (لا حاجة للتسخين المسبق) (أعلى درجة حرارة للفرن هي 275 درجة مئوية) ، ضع القدر في القالب المصبوب واخبزه حتى يتوسع السطح ويتحول إلى اللون الأصفر الذهبي ، ولا يهم إذا كان الوسط لا يزال رطبًا قليلاً قم بارتداء القفازات وأخرج وعاء الحديد الزهر وضعه على الرف السلكي واتركه يبرد لمدة 5 دقائق قبل تناول الطعام
3 صن بيكون بيكون لنظام ريجيم الكيتو
مكونات صن بيكون بيكون لنظام ريجيم الكيتو
1. 1 بيضة
2. 2 شرائح من لحم المقدد
3. قليل من الملح
4. القليل من الفلفل الأسود
طريقة عمل صن بيكون بيكون لنظام ريجيم الكيتو
1. ضع لحم المقدد مباشرة (لا تحتاج إلى صب الزيت ، وسوف ينتج لحم المقدد الكثير من الزيت) وقم بقليه حتى ينضج ويخدم كلا الجانبين (تعتمد درجة البني على تفضيل كل شخص)
2. بيض مقلي مع لحم المقدد ، يرش بعض الملح والفلفل الأسود بالتساوي بعد نزول البيض
3. قلي إلى الدرجة المطلوبة من الطهي ويمكنك البدء في المقلاة
4 لحم مفروم و بيض جبن لنظام ريجيم الكيتو
مكونات لحم مفروم و بيض جبن لنظام ريجيم الكيتو
1. 2 بيض
2. شريحة واحدة من الجبن
3. 50 جرام لحم مفروم
4. القليل من البصل الأخضر
5. ملعقتان من زيت جوز الهند
6. قليل من الملح
7. ملعقة واحدة من صلصة الصويا الخالية من الغلوتين
8. ملعقة من عصير التوت البرى
طريقة العمل لحم مفروم و بيض جبن لنظام ريجيم الكيتو
1. نقع اللحم المفروم مع صلصة الصويا وعصير التوت البرى لأكثر من 3 دقائق
2. اخفق البيض ، أضف البصل الأخضر والملح لاستخدامه لاحقًا
3. يضف زيت جوز الهند ويقلى اللحم المفروم حتى يتغير لونه ويقدم
4. املأ القدر بالبيض ، أضف اللحم المفروم والجبن عندما ينضج تقريبا
5. ضع لفائف البيض وأكلها
5 سمك القد على البخار الميكروويف لنظام ريجيم الكيتو
مكونات سمك القد على البخار الميكروويف لنظام ريجيم الكيتو
1. 4 شرائح من سمك القد المجمد
2. القليل من الزنجبيل
3. 1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا الخالية من الغلوتين
4. 1 ملعقة كبيرة عصير التوت البرى
5. القليل من البصل الأخضر
6. القليل من البصل الأخضر
طريقة عمل سمك القد على البخار الميكروويف لنظام ريجيم الكيتو
1. ذوبان شرائح سمك القد ونشرها على طبق
2. قطع البصل الأخضر إلى قطع وأقطع الزنجبيل بالتساوي على شرائح السمك
3. رش مع صلصة الصويا الخالية من الغلوتين وعصير التوت البرى
4. أغلق اللوحة بغلاف بلاستيكي
5. ضعها في فرن الميكروويف ، حريق قوي لمدة 3 دقائق (1000 واط)
6. بعد إخراجها ، اتركها لمدة 1-2 دقيقة للسماح للأسماك بالاستمرار في النضج وتجنب الأيدي الساخنة
6 لحم جاموسي بالطريقة الياباني لنظام ريجيم الكيتو
مكونات لحم جاموسي بالطريقة الياباني لنظام ريجيم الكيتو
1. 400 جرام لحم جاموسي الرقبة
2. نصف بصل (مبشور)
3. 1 ملعقة زنجبيل مفروم
4. 50 مل عصير التوت البرى
5. كمية مناسبة من الماء
6. صلصة الصويا الخالية من الغلوتين Banchi
7. ملعقة من الخردل المحبب
8. قليل من الملح
9. قليل من الفلفل
ممارسة لحم جاموسي بالطريقة الياباني لنظام ريجيم الكيتو
1. ينقع لحم بالملح والفلفل لمدة 20 دقيقة
2. ضعي لحم في الطبق ، وأضيفي البصل المقطّع ، والزنجبيل ، وعصير التوت البرى، وأخيراً أضيفي الماء لتغطية لحم بالكامل ، وغطيه في الميكروويف ، 800 واط ، 20 دقيقة
3. حضري الصلصة ، اخلطي صلصة الصويا الخالية من الغلوتين والخردل الحبيبي بالتساوي
4. يلتقط لحم ويقطع ، يرش مع الصلصة ويقدم